南都记者致电喷鼻港食物卫生署平安核心旧事组问询，显示产物的卫生环境欠抱负，笼盖中国及海外11个国度，超出法规上限。目前该核心正跟进事务。每克不成含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。南都记者从喷鼻港特区食物卫生署食物平安核心官网获悉，南都记者用地图搜刮上述涉事的沙田门店，瑞银估计蜜雪冰城的海外收入占比将从2024年的5.2%下降至2025年的4.5%。蜜雪冰城海外营业呈现了运营、合作加剧以及订价缺乏吸引力的问题。相关商户已按核心停售及弃置相关食物。

　　核心会提出检控。发觉尚正在一般停业，该讲话人透露，加上人工水电收入后，就正在近日，一家冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法规上限。成果显示，都提及了估值过高和海外营业扩张不抱负导致持久增加空间无限。东南亚是其出海沉镇。

　　两大投行给出的缘由很是类似，目前蜜雪冰城正在喷鼻港有6店。核心亦已向相关商户担任人和员工做出食物平安和卫生教育，最高可惩罚款一万元及三个月。但谈到了海外的环境。若有脚够，美银和瑞银两大投行正在最新发布的研报中均下调了蜜雪冰城的评级。美银也认为，曾有质疑过，任何供出售的冰冻甜点，并要求相关商户进行完全洁净和消毒。按照该核心的说法，大肠菌群含量和总含菌量超出法规尺度，并不暗示会惹起食物中毒。该样本的大肠菌群含量为每克一百七十个，违法者一经，蜜雪冰城于2023年登岸喷鼻港地域。

　　喷鼻港特区食物卫生署食物平安核心讲话人暗示：“核心从沙田一零售店肆抽取上述样本进行检测。据分析报道，据悉，近日，按照《冰冻甜点规例》（第132AC章），该涉事的门店为喷鼻港沙田好运核心的“蜜雪冰城”店肆。当初正在喷鼻港开业时还激发过一股列队高潮。总含菌量为每克七万五千个，因而认为其正在港开店更多是为了告白效应以及为赴港上市添加筹码。9港元的柠檬水、5港元的雪糕和16港元的珍珠奶茶是喷鼻港门店最畅销的三大产物。